Albóndigas Agridulces Asiáticas

Name: Albóndigas Agridulces Asiáticas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ libras molidas; 1 lata (8 onzas) de castañas de agua, finamente picadas; 1 manojo de cebollas verdes, finamente picadas; 1½ tazas de pan rallado suave; 2 dientes de ajo, picados; 3 cucharadas de salsa de soya; 1 frasco (10 onzas) de Crosse & Blackwell® Premium Ham Glaze; 1 taza de salsa de chile; 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado; 1 cucharadita de raíz de jengibre fresca picada

Preparar: 20 minutos

Cocinar: 30 minutos

Total: 50 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 387 calorías, proteína 22,8 g, carbohidratos 44 g, grasa 14,4 g, colesterol 71 mg, sodio 1276,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el horno a 400 grados F. Combine la carne, las castañas de agua, las cebollas, el pan rallado, el ajo y la salsa de soya en un tazón mediano. Mezcle bien. Forme albóndigas de 1 1/2 pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear.

Hornee 30 minutos. Mientras se hornean las albóndigas, combine el glaseado de jamón, la salsa picante, las hojuelas de pimiento rojo y el jengibre. Caliente hasta que esté caliente y burbujeante. Saca las albóndigas del horno, mézclalas con la salsa y sírvelas calientes.