Albóndigas Agridulces Asiáticas
Preparar::
20 minutos
Cocinar::
30 minutos
Total::
50 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1½ libras molidas
- 1 lata (8 onzas) de castañas de agua, finamente picadas
- 1 manojo de cebollas verdes, finamente picadas
- 1½ tazas de pan rallado suave
- 2 dientes de ajo, picados
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 1 frasco (10 onzas) de Crosse & Blackwell® Premium Ham Glaze
- 1 taza de salsa de chile
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1 cucharadita de raíz de jengibre fresca picada
Elaboración
1
Caliente el horno a 400 grados F. Combine la carne, las castañas de agua, las cebollas, el pan rallado, el ajo y la salsa de soya en un tazón mediano. Mezcle bien. Forme albóndigas de 1 1/2 pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear.
2
Hornee 30 minutos. Mientras se hornean las albóndigas, combine el glaseado de jamón, la salsa picante, las hojuelas de pimiento rojo y el jengibre. Caliente hasta que esté caliente y burbujeante. Saca las albóndigas del horno, mézclalas con la salsa y sírvelas calientes.
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