Preparación 2 horas
Cocinado 10-14 minutos
Total 2 horas 10-14 minutos
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 311 calorías, proteína 20.2g, carbohidratos 6.2g, grasa 22.7g, colesterol 75.9mg, sodio 665.4mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un bol grande, mezcla la carne de cordero molida con las cebollas picadas, la menta, el cilantro, la pasta de jengibre y la pasta de chile verde. Añade el comino, cilantro, pimentón dulce, pimienta de cayena y sal. Mezcla bien y cubre con film transparente. Refrigera durante 2 horas.
2.
Precalienta la parrilla a temperatura alta. Cepilla generosamente la rejilla con aceite para evitar que se peguen los kebabs.
3.
Forma los kebabs con la mezcla de carne, dándoles una forma alargada y redonda. Coloca los kebabs en la parrilla y cocina durante unos 5-7 minutos por cada lado o hasta que estén cocidos a tu gusto.
4.
Sirve caliente y disfruta de estos deliciosos Kebabs al estilo indio Sheikh.
¿Cómo puedo saber si los kebabs están cocidos?
Puedes pincharlos con un tenedor y si la carne está firme, entonces están listos para comer.
Comentarios de la receta Kebabs al estilo indio Sheikh
2025-11-12 22:19:09
Sarai 5/5
Hola Vega, puedes sustituir la carne de cordero por pollo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción será menor. Cocina los kebabs de pollo durante unos 4-5 minutos por cada lado para evitar que se sequen.
2025-11-12 14:48:54
Atenea 5/5
Hola Elsa, puedes sustituir la carne de cordero por pollo en esta receta. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción será menor, así que asegúrate de cocinar los kebabs durante unos 4-5 minutos por cada lado para evitar que se queden crudos.
2025-11-11 18:29:30
Delia 5/5
Hice los kebabs al estilo indio Sheikh y me quedaron deliciosos. La mezcla de especias es increíble, salió perfecta.
2025-11-11 00:00:15
Omar 5/5
La receta de Kebabs al estilo indio Sheikh ha salido fenomenal. La mezcla de especias le ha dado un toque delicioso a la carne, y el tiempo de cocción en la parrilla ha sido perfecto.
2025-11-10 20:04:02
Vega 4/5
No sé si puedo sustituir la carne de cordero por pollo, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
2025-11-10 12:31:21
Elsa 4/5
No sé si puedo sustituir la carne de cordero por pollo en esta receta. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
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