Name: Poké de Atún Básico
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 907 g de filetes de atún fresco, en cubos; 240 ml de salsa de soya; 180 ml de cebollas verdes picadas; 30 ml de aceite de sésamo; 15 ml de semillas de sésamo tostadas; 15 ml de pimiento rojo triturado (Opcional); 30 ml de nueces de macadamia finamente picadas

El Poké de Atún Básico es un plato fresco y saludable originario de Hawái. Esta receta es fácil de preparar y perfecta para una comida ligera o un picnic. El atún se marina en salsa de soya, aceite de sésamo y cebolla verde, y se sirve con nueces de macadamia tostadas y semillas de sésamo.

Preparación 15 minutos

Cocinado 0 minutos

Total 2 horas y 15 minutos

Raciones 4 a 8

Ingredientes

907 g de filetes de atún fresco, en cubos

240 ml de salsa de soya

180 ml de cebollas verdes picadas

30 ml de aceite de sésamo

15 ml de semillas de sésamo tostadas

15 ml de pimiento rojo triturado (Opcional)

30 ml de nueces de macadamia finamente picadas

Información nutricional

Por Ración: 396 calorías, proteína 58,4 g, carbohidratos 8,6 g, grasa 13,7 g, colesterol 102,2 mg, sodio 3695,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un bol grande, mezcla el atún, la salsa de soya, la cebolla verde, el aceite de sésamo, las semillas de sésamo, el pimiento rojo y las nueces de macadamia. Mezcla bien.

Cubre el bol con film transparente y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.

¿Qué puedo usar en lugar de las nueces de macadamia?

Puedes usar almendras o piñones tostados como alternativa.

¿Cómo se conserva el Poké de Atún Básico?

Guárdalo en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 3 días.

¿Puedo hacer esta receta con otro tipo de pescado?

Sí, puedes usar salmón o atún enlatado en agua como alternativa al atún fresco.

Comentarios de la receta Poké de Atún Básico

2025-11-11 09:26:59

Yaiza 5/5

Hola Marta, puedes usar atún enlatado si no tienes fresco disponible, pero asegúrate de que esté bien escurrido. En cuanto al tiempo de refrigeración, es importante dejar la mezcla durante al menos 2 horas para que los sabores se mezclen adecuadamente.

2025-11-10 19:14:29

Teresa 5/5

Me encantó esta receta de poké de atún básico. La hice tal cual y me quedó delicioso. El toque de nueces de macadamia le dio un extra de sabor.

2025-11-09 14:28:01

Marta 4/5

No sé si puedo usar atún enlatado en lugar de fresco, ¿cuánto tiempo debo refrigerar la mezcla?