Aderezo Festivo

Name: Aderezo Festivo
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 45 min
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (7.5 onzas) de mezcla de pan de maíz seco; 1 taza de mantequilla; 2 cebollas, picadas; 1 pimiento verde, picado; 6 tallos de apio, picados; 1 libra de salchicha de cerdo; 16 rebanadas de pan blanco; 2 cucharaditas de salvia seca; 1 cucharadita de tomillo seco; 1 cucharadita de condimento para aves; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra molida; ½ taza de perejil fresco picado; 2 huevos; 4 tazas de caldo de pollo

Prep: 20 mins

Cook: 2 hrs

Adicional: 25 mins

Total: 2 horas 45 minutos

Porciones: 16

Rendimiento: 16 porciones

Información nutricional

Por Ración: 316 calorías, proteína 8,4 g, carbohidratos 24,5 g, grasa 20,6 g, colesterol 71,6 mg, sodio 1127,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Prepare el pan de maíz como se indica en el paquete. Enfriar y desmenuzar.

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cocine las cebollas, el pimiento y el apio en mantequilla hasta que estén tiernos, pero no dorados. En otra sartén, cocine la salchicha a fuego medio-alto hasta que se dore uniformemente.

Coloque el pan de maíz y las rebanadas de pan en un procesador de alimentos. Pulse hasta que se conviertan en una mezcla desmenuzable. Transfiera la mezcla a un tazón grande. Sazone con salvia, tomillo, condimento para aves, sal y pimienta. Mezcle el perejil picado, las verduras cocidas y la salchicha con grasa. Agregue los huevos y el caldo de pollo. Esta mezcla debe quedar un poco blanda. Transferir a un molde engrasado de 9x13 pulgadas.

Hornear a 325 grados F (165 grados C) durante 1 hora.

Comentarios de la receta Aderezo Festivo

2025-11-11 21:48:26

Marcos 5/5

Hola Oriol, puedes sustituir la salchicha de cerdo por otra carne como pollo o pavo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En general, necesitarás unos 20-30 minutos más de cocción si usas pollo o pavo en lugar de salchicha.

2025-11-10 02:11:22

Aitana 5/5

La receta del Aderezo Festivo me ha encantado. El resultado fue una mezcla deliciosa y bien sazonada, con un punto perfecto de cocción. La salchicha de cerdo le dio un toque especial.

2025-11-09 19:14:39

Oriol 4/5

No sé si puedo sustituir la salchicha de cerdo por otra carne y cuánto tiempo de cocción necesitaría en ese caso.