Aderezo de pan de maíz I

Name: Aderezo de pan de maíz I
Prep time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 340 g de masa refrigerada para galletas; 227 g de mezcla para pan de maíz; 240 ml de cebolla picada; 240 ml de apio picado; 113 g de mantequilla, blanda; 2.5 ml de sal; 2.5 ml de pimienta negra molida; 429 ml de caldo de pollo; ⅛ de libra de salchicha de cerdo; 2 huevos duros; 5 ml de salvia seca (Opcional)

Este delicioso aderezo de pan de maíz es perfecto para acompañar tus comidas favoritas. Con un toque crujiente y sabroso, este aderezo es una excelente opción para darle un extra de sabor a tus platos.

Preparación 45 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 1 hora 15 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 549 calorías, proteína 11,1 g, carbohidratos 53,3 g, grasa 32,6 g, colesterol 122,3 mg, sodio 2144,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 180°C.

En un bol, mezcla la masa refrigerada para galletas y la mezcla para pan de maíz hasta obtener una masa homogénea.

Agrega la cebolla picada, el apio picado, la mantequilla blanda, la sal y la pimienta negra molida. Mezcla bien todos los ingredientes.

Vierte la mezcla en un molde para hornear y hornea durante 30 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.

Mientras se hornea el pan de maíz, calienta el caldo de pollo en una olla a fuego medio.

Agrega la salchicha de cerdo cortada en trozos al caldo de pollo y cocina durante 10 minutos o hasta que la salchicha esté cocida.

Una vez que el pan de maíz esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar ligeramente.

Sirve el aderezo de pan de maíz caliente con el caldo de pollo y la salchicha de cerdo. Agrega los huevos duros picados y la salvia seca (si lo deseas) antes de servir.

¿Cómo puedo conservar el aderezo de pan de maíz?

Puedes guardar el aderezo de pan de maíz en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta una semana.

¿Puedo hacer este aderezo sin la salvia seca?

Sí, puedes omitir la salvia seca si lo prefieres. El aderezo aún será delicioso sin ella.

¿Cómo puedo lograr que el pan de maíz esté crujiente por fuera y suave por dentro?

Para lograr un pan de maíz crujiente por fuera y suave por dentro, asegúrate de precalentar bien el horno y de no abrir la puerta del horno mientras se cocina. También puedes rociar un poco de agua sobre el pan de maíz antes de hornearlo para ayudar a crear una textura crujiente.

Kai 5/5

Hola Rita, para tu duda, puedes usar masa de galletas en lugar de la mezcla para pan de maíz, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de horneado, 30 minutos suele ser suficiente, pero lo mejor es comprobar si está listo pinchando con un palillo o cuchara de madera. Si sale limpio, entonces está listo.

Raico 5/5

Me encantó esta receta de aderezo de pan de maíz. La masa se mezcló fácilmente y el resultado fue un pan crujiente y delicioso. El caldo de pollo con la salchicha de cerdo fue el acompañamiento perfecto.

Rita 4/5

No sé si puedo usar masa de galletas en lugar de la mezcla para pan de maíz, ¿cuánto tiempo debería hornearlo y cómo sé cuándo está listo?