Name: Aderezo De Ensalada De Mostaza Casero
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de azúcar blanca; 2 cucharadas de harina para todo uso; 1 cucharadita de mostaza preparada; ½ cucharadita de sal; ¼ taza de vinagre de vino blanco; ¼ taza de agua; 1 huevo batido

Preparar: 10 minutos

Cocinar: 15 minutos

Adicional: 20 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 1 taza

Ingredientes

½ taza de azúcar blanca

2 cucharadas de harina para todo uso

1 cucharadita de mostaza preparada

½ cucharadita de sal

¼ taza de vinagre de vino blanco

¼ taza de agua

1 huevo batido

Información nutricional

Por Ración: 65 calorías, 1 g de proteína, 14 g de carbohidratos, 0,6 g de grasa, 23,3 mg de colesterol, 154,9 mg de sodio.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate el azúcar, la harina, la mostaza, la sal, el vinagre, el agua y el huevo.

Cocine al baño maría hasta que espese; dejar enfriar. Mezcle con partes iguales de mayonesa y agregue a la ensalada de papa.

Comentarios de la receta Aderezo De Ensalada De Mostaza Casero

2025-11-12 23:39:23

Hugo 5/5

Hola Ibai, puedes probar a sustituir el vinagre de vino blanco por vinagre de manzana o de vino tinto, aunque ten en cuenta que esto puede modificar ligeramente el sabor final. En cuanto al tiempo de cocción, suele tardar alrededor de 10-15 minutos en espesar al baño maría, pero es importante no dejar de remover para evitar que se agarre.

2025-11-11 05:55:26

Rebeca 5/5

La verdad es que este aderezo de ensalada de mostaza casero ha sido una grata sorpresa. Me encantó cómo quedó la ensalada de patata con este dressing, y lo mejor de todo es que tardé muy poco en prepararlo. ¡Definitivamente lo volveré a hacer!

2025-11-10 03:08:03

Ibai 4/5

No sé si puedo sustituir el vinagre de vino blanco por otro tipo de vinagre, ¿cómo afectaría al sabor? Además, ¿cuánto tiempo tarda exactly en espesar la mezcla al baño maría?