Preparar: 10 minutos
Cocinar: 15 minutos
Adicional: 20 minutos
Total: 45 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 1 taza
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Bate el azúcar, la harina, la mostaza, la sal, el vinagre, el agua y el huevo.
2.
Cocine al baño maría hasta que espese; dejar enfriar. Mezcle con partes iguales de mayonesa y agregue a la ensalada de papa.
2025-11-12 23:39:23
Hugo 5/5
Hola Ibai, puedes probar a sustituir el vinagre de vino blanco por vinagre de manzana o de vino tinto, aunque ten en cuenta que esto puede modificar ligeramente el sabor final. En cuanto al tiempo de cocción, suele tardar alrededor de 10-15 minutos en espesar al baño maría, pero es importante no dejar de remover para evitar que se agarre.
2025-11-11 05:55:26
Rebeca 5/5
La verdad es que este aderezo de ensalada de mostaza casero ha sido una grata sorpresa. Me encantó cómo quedó la ensalada de patata con este dressing, y lo mejor de todo es que tardé muy poco en prepararlo. ¡Definitivamente lo volveré a hacer!
2025-11-10 03:08:03
Ibai 4/5
No sé si puedo sustituir el vinagre de vino blanco por otro tipo de vinagre, ¿cómo afectaría al sabor? Además, ¿cuánto tiempo tarda exactly en espesar la mezcla al baño maría?
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