Przygotuj: 15 min
Gotuj: 50 min
łącznie: 1 godz. 5 min
Podaje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 241 kalorii, białko 5 g, węglowodany 42,9 g, tłuszcz 6,1 g, cholesterol 4,1 mg, sód 479,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C), Ułóż ziemniaki na płytkiej brytfannie i skrop 1 łyżką oliwy z oliwek.
2.
Posyp pieprzem; wrzuć do płaszcza.
3.
Piecz 25 minut, aż ziemniaki zarumienią się.
4.
Zachowaj 1 szklanka pieczonych ziemniaków.
5.
W 3-litrowym rondlu rozgrzej pozostały olej; podsmaż cebulę 5 minut.
6.
Dodaj ziemniaki i czosnek i wymieszaj z bulionem i wodÄ….
7.
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj bez przykrycia przez 20 minut .
8.
ÅyżkÄ™ zmiksowanego bulionu wrzucić do blendera; zmiksować do uzyskania gÅ‚adkoÅ›ci.
9.
� prawie miękkie.
10.
Powtórz z pozostałą mieszanką; włóż wszystko do garnka.
11.
Dodaj mleko i dopraw solÄ… do smaku.
12.
Podawaj w miskach i na wierzchu z zarezerwowanymi pieczonymi ziemniakami .
