Zupa Ziemniaczana z Pieczonym Czosnkiem

Przygotuj:: 15 min Gotuj:: 50 min łącznie:: 1 godz. 5 min Podaje:: 6 Wydajność:: 6 porcji
Zupa Ziemniaczana z Pieczonym Czosnkiem
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

6 ziemniaków, obranych i pokrojonych na 1-centymetrowe kawałki
2 łyżki oliwy z oliwek, podzielone
1/2 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego
1 cebula posiekana
6 obranych ząbków czosnku
3 filiżanki rosół z kurczaka
1 szklanka wody
1 szklanka mleka pełnego
sól do smaku
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C)

2

Ułóż ziemniaki na płytkiej brytfannie i skrop 1 łyżką oliwy z oliwek. Posyp pieprzem; wrzuć do płaszcza. Piecz 25 minut, aż ziemniaki zarumienią się. Zachowaj 1 szklanka pieczonych ziemniaków.

3

W 3-litrowym rondlu rozgrzej pozostały olej; podsmaż cebulę 5 minut. Dodaj ziemniaki i czosnek i wymieszaj z bulionem i wodą. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj bez przykrycia przez 20 minut .

4

Łyżkę zmiksowanego bulionu wrzucić do blendera; zmiksować do uzyskania gładkości. 1/2 prawie miękkie. Powtórz z pozostałą mieszanką; włóż wszystko do garnka. Dodaj mleko i dopraw solą do smaku. Podawaj w miskach i na wierzchu z zarezerwowanymi pieczonymi ziemniakami .

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐