Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 353 kalorii, białko 20,6 g, węglowodany 45,7 g, tłuszcz 9, 6 g, cholesterol 28,2 mg, sód 142,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku delikatnie zagotuj bulion wołowy.
2.
Dodaj wołowinę i kaszę jęczmienną, gotuj na wolnym ogniu, przykryj i gotuj co najmniej 1 godzinę.
3.
Sprawdź miękkość jęczmienia.
4.
Będę musiał dodać więcej bulionu wołowego, jeśli za bardzo odparowuje.
5.
Dodaj do smaku zmielony pieprz.
6.
Gotuj, aż zupa osiągnie pożądaną gęstość.
