Porcje: 6
Wydajność: 6 do 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 459 kalorii, białko 33,8 g, węglowodany 50,6 g, tłuszcz 14 g, cholesterol 46,9 mg, sód 949 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku dodaj wodę, kość szynki i namoczoną fasolę.
2.
Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż fasola będzie prawie miękka.
3.
Usuń kości i posiekaj pozostałe mięso.
4.
Usuń 1/3 fasoli i puree za pomocą tłuczka do ziemniaków lub malaksera.
5.
Włóż szynkę i fasolę do garnka i dodaj cebulę, marchew, seler, czosnek w proszku, pieprz i paprykę.
6.
Jeśli używasz soku z wcześniej ugotowanej szynki, dodaj teraz.
7.
Duś na wolnym ogniu, aż warzywa są delikatne i służą.
