Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 216 kalorii, 11,6 g białka, 36 g węglowodanów, 3,2 g tłuszczu, 3 mg cholesterolu, sód 590,4 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do opiekania, Ułóż paprykę na blasze do pieczenia i piecz na górnym ruszcie piekarnika, obracając szczypcami, gdy każda strona czernieje.
2.
Sczerniałe papryki umieść w papierowej torebce, szczelnie zamknij i pozostaw do ostygnięcia przez 20 do 30 minut.
3.
Następnie usuń skórkę z papryki i wyrzuć łodygę oraz wszystkie nasiona.
4.
Pokrój paprykę i odstaw.
5.
W dużym garnku na średnim ogniu podsmażaj cebulę i czosnek na oleju przez 5 minut lub do uzyskania cebuli jest półprzezroczysty.
6.
Teraz dodaj posiekaną pieczoną czerwoną paprykę i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
7.
Następnie dodaj bulion drobiowy i fasolę, dobrze mieszając.
8.
Używając blendera, zmiksuj zupę w małych partiach i wróć do garnka na na małym ogniu przez 5 minut.
