Prep: 10 min
Cook: 25 min
Total: 35 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 221, Białko 19,5 g, Węglowodany 13,4 g, Tłuszcz 9,5 g, Cholesterol 51,2 mg, Sód 763,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej i masło w rondlu na średnim ogniu.
2.
Przysmaż kurczaka z obu stron, następnie zmniejsz ogień do średniego.
3.
Dodaj pieprz cytrynowy, koper włoski i śmietanę sherry.
4.
Doprowadź do wrzenia.
5.
ugotowane, ale nie wysuszone.
6.
Gdy kurczak będzie ugotowany, zdejmij z patelni i ostudź.
7.
Podczas gdy kurczak stygnie, dodaj pieczarki, czerwoną paprykę, pietruszkę, maślankę, pół na pół, wodę i bazę do rosołu; wymieszaj.
8.
Pokrój kurczaka na małe kawałki i wróć do zupy.
9.
Podgrzej do podgrzania, ale nie gotuj, pieczarki i papryka powinny być nadal jędrne.
