Zupa z czarnej fasoli II

Porcje:: 4 Wydajność:: 4 porcje

Składniki

2 puszki (15 uncji) czarnej fasoli, opłukanej i odsączonej

1 cebula posiekana

2 ząbki czosnku, posiekane

1 posiekana zielona papryka

7 szklanek wody

1 łyżeczka oliwy olej

sól do smaku

czarny pieprz mielony do smaku

? łyżeczka mielonego kminku

W holenderskim piekarniku podsmaż cebulę, czosnek i zielony pieprz na oleju na średnim ogniu do miękkości

Dodaj fasolę i wodę i dopraw solą, pieprzem i kminkiem do pożądanego smaku. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 25 minut.

Wlej zupę do blendera i puree.Gdy zupa osiągnie pożądaną konsystencję, wróć do holenderskiego piekarnika i podgrzej na średnim ogniu.

Wlej kilka kropel oliwy z oliwek do miski, aby dodać smaku i podawaj zupę"].

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐