Zupa z czarnej fasoli I
Przygot.::
10 min
Gotować::
2 godz.
łącznie::
2 godz. 10 min
Podaje::
6
Wydajność::
6 porcji
Składniki
2 szklanki suchej czarnej fasoli
1 kość szynki
6 szklanek wody
4 szklanki bulionu z kurczaka
1 łyżka soli
2 łyżki oleju roślinnego
1/2 posiekana cebula
1 pomidor , pokrojone w kostkę
1/2 szklanka siekanej szynki
1 łyżka białego octu destylowanego
Przygotowanie
1
Gotować fasolę, wodę, kość szynki, bulion i sól przez 1 1/2 godziny
2
Wyrzucić kość szynki. Puree z około połowy zupy; wlać z powrotem do garnka.
3
Podsmaż cebulę, pomidor i mięso na oleju do Cebula jest miękka. Dodaj ocet, następnie dodaj mieszankę do fasoli. Dusić 20 minut. Podawaj na gorąco.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐