Przygotuj: 25 minut
Gotuj: 35 minut
Total: 1 godzina
Podaje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 133 kcal, białko 5,1 g, węglowodany 21,5 g, tłuszcz 4,1 g, cholesterol 3,1 mg, sód 182,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Na dużej patelni roztopić masło lub margarynę; dodać cebulę i podsmażyć do zeszklenia.
2.
Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, cukinię, tymianek, rozmaryn, bazylię i biały pieprz i gotuj przez 5 minut.
3.
W średnim rondlu dodaj bulion i doprowadź do wrzenia.
4.
Dodaj mieszankę cukinii i ziemniaków; zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu około 15 minut.
5.
Po ugotowaniu zrób puree w robocie kuchennym lub blenderze.
6.
Wróć do garnka, dodaj mleko i zagotuj, ale nie gotuj.
7.
Dodaj tłuczone ziemniaki instant i sos sojowy i dobrze wymieszaj.
8.
Dopraw przyprawy do smaku.
9.
Udekoruj koperkiem.
10.
Zupę można podawać na ciepło lub na zimno.
