Przygotowanie: 30 min
Gotować: 30 min
łącznie: 1 godz.
Podajność: 8
Wydajność : 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 368 kcal, białko 19,2 g, węglowodany 54,5 g, tłuszcz 8,7 g, cholesterol 209,3 mg, sód 1207,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprowadź do wrzenia w dużym garnku osoloną wodę.
2.
Włóż 8 jajek do wrzącej wody; pozwól jajkom gotować się przez minutę, następnie zdejmij patelnię z ognia.
3.
Odstaw jajka na 15 minut przed wyjęciem z garnka.
4.
Ostudź, usuń skorupki, usuń białka z jaj (zaoszczędź lub wyrzuć białka) i posiekaj żółtka.
5.
W średniej misce wymieszaj zmielonego kurczaka, ubite jajko, mąkę z macy, sól i pieprz do smaku oraz cynamon.
6.
kulki wielkości orzecha włoskiego i wstaw do lodówki, aż będą gotowe do ugotowania.
7.
W dużym rondlu na dużym ogniu zagotuj bulion z kurczaka.
8.
Dodaj ryż i klopsiki z kurczaka, przykryj i zmniejsz ogień do średniego; gotuj na wolnym ogniu 20 minut lub do ryżu i kurczak jest ugotowany.
9.
Podawać w miseczkach do zupy i udekorować jajkiem na twardo; podawać.
