Zupa Toskańska

Zdjąć skórkę z kiełbasy i posiekać na patelnię. Dodać posiekaną cebulę i smażyć na średnim ogniu, aż mięso przestanie być różowe. i opłucz pod zimną wodą.

Włóż mięso do dużego garnka; dodaj bulion i ziemniaki. Gotuj, aż ziemniaki będą ugotowane.

Dodaj szpinak. Gotuj dalej, aż szpinak będzie lekko ugotowany.

Zdejmij zupę z ognia, dodaj mleko odparowane i dopraw do smaku. W przypadku bulionu z puszki nie dodawaj soli.