Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 518 kalorii, białko 6,8 g, węglowodany 4,7 g, tłuszcz 53,7 g, cholesterol 141,7 mg, sód 777,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Roztop masło w dużym garnku na średnim ogniu.
2.
Dodaj cebulę i podsmaż 10 minut, aż cebula będzie przezroczysta.
3.
Dodaj seler i wodÄ™.
4.
Przykryj i zagotuj, następnie zmniejsz ogień i gotuj 30 minut , lub aż seler będzie miękki.
5.
Do zupy dodaj 2 1/2 uncji sera Stilton i dobrze wymieszaj.
6.
Zupę puree w małych partiach w blenderze lub robocie kuchennym i przełóż do czystego garnka.
7.
Dopraw świeżo zmielonym pieprzem i solą do smak.
8.
Stilton może być bardzo słony, więc uważaj!, Wlej do poszczególnych misek, posyp pozostałym serem i udekoruj rukwią wodną.
