Prep: 20 min
Cook: 20 min
Total: 40 min
Serves: 9
Wydajność: 8 do 10 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 168 kalorii, białko 4,8 g, węglowodany 15,7 g, tłuszcz 10,1 g, cholesterol 12,3 mg, sód 365,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Pokrój tortille kukurydziane na dziewiąte, włóż do robota kuchennego i posiekaj na drobno.
2.
Dodaj mąkę, chili w proszku, kminek, sól i pieprz.
3.
Miksuj, aż tortille będą miały konsystencję mąki kukurydzianej.
4.
Odstaw.
5.
W dużym garnku nad na średnim ogniu, połącz olej, cebulę, 1/2 szklanki papryczek poblano i czosnek i smaż przez 5 minut, aż cebula będzie przezroczysta.
6.
Dodaj masło lub margarynę i pozwól się roztopić.
7.
Dodaj mieloną mieszankę tortilli do garnka i dobrze wymieszaj trzepaczką drucianą uformować zasmażkę.
8.
(Uwaga: nie dopuścić do przypalenia).
9.
Podczas mieszania powoli dodawaj bulion z kurczaka.
10.
Zeskrobać boki i dno garnka.
11.
Dodaj pół na pół, zagotuj i gotuj przez 7 do 10 minut.
12.
(Uwaga: nie doprowadzaj zupy do wrzenia.
13.
), Wyłącz ogień i pozwól zupie lekko ostygnąć.
14.
Dodaj kurczaka przed podaniem.
15.
z serem, papryczkami poblano i paskami tortilli do dekoracji.
