Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 279 kalorii, białko 18,2 g, węglowodany 31,3 g, tłuszcz 7,7 g, cholesterol 28,1 mg, sód 642,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu.
2.
Dodaj cebulę, seler i marchew; smaż i mieszaj, aż warzywa zaczną mięknąć, około 2 do 3 minut.
3.
Dodaj ryż i smaż, mieszając, aż ryż będzie równomiernie pokryty olejem, 1 do 2 minut Dodaj nieodsączone pomidory, bulion drobiowy, sól i pieprz Doprowadź do wrzenia Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu 15 minut.
4.
Opłucz przegrzebki, a jeśli są duże, pokrój na pół.
5.
Wmieszaj przegrzebki do zupy i przykryj.
6.
Gotuj dalej, aż ryż jest delikatny, a przegrzebki gotowane.
7.
nieprzezroczysty, około 5-10 minut.
8.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
9.
Dodaj bazyliÄ™ i podawaj.
