Porcje: 10
Wydajność: 10 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 583 kalorii, białko 28,1 g, węglowodany 34,8 g, tłuszcz 37 g, cholesterol 115,8 mg, sód 560,2 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Na dużej patelni na średnim ogniu podsmaż mieloną wołowinę przez około 5 minut lub do zrumienienia i kruchości.
2.
W dużym garnku na dużym ogniu połącz mieloną wołowinę, kapustę, seler, pomidory, kukurydzę, grzyby , woda, kasza jęczmienna, natka pietruszki, sól i pieprz do smaku.
3.
Doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień do średniego.
4.
Gotuj na wolnym ogniu przez około 1 1/2 godziny, od czasu do czasu mieszając.
5.
Dodaj marchewki i ziemniaki i dalej gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut lub do momentu, gdy warzywa będą upieczone według własnych upodobań.
