Porcje: 50
Wydajność: 50 dodatkowych porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 102 kalorii, białko 3,3 g, węglowodany 13,7 g, tłuszcz 4, 6 g, sód 349,9 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Umieść karczochy w robocie kuchennym, pokrój cienko i odstaw na bok.
2.
Sprawdza się dobrze, gdy używa się 3-milimetrowej tarczy do krojenia.
3.
W bardzo dużym garnku podsmaż cebulę, czosnek i szalotkę w oliwie z oliwek i doprowadź do Gotuj na wolnym ogniu 15 minut.
4.
Posyp cebulÄ™ mÄ…kÄ… i gotuj przez 1 minutÄ™.
5.
Ocet wymieszaj i gotuj ok.
6.
3 minut, żeby ocet wyparował.
7.
, Wymieszaj wodę, bazę warzywną, sól, pieprz , cayenne, gałkę muszkatołową, tymianek i pokrojone karczochy i gotuj przez 25 minut.
8.
Dodaj suszone grzyby wraz z namoczoną wodą, świeże grzyby i marchew.
9.
Gotuj 15 minut.
10.
Dodaj kapary i pietruszkÄ™, dopraw z solÄ… i podawaj.
