Zupa Czosnkowo-Warzywna
Przygotowanie::
20 min
Gotowanie::
1 godz. 15 min
łącznie::
1 godz. 35 min
Podaje::
6
Wydajność::
6 porcji
Składniki
2 łyżki oliwy z oliwek
2 posiekane marchewki
2 posiekany seler naciowy
1/2 średnia kapusta głowiasta, posiekana
6 filiżanek rosołu z kurczaka
2 puszki (14,5 uncji) obrane i pokrojone w kostkę pomidory
31/2 szklanki wody
1 szklanka makaronu z łokciem
3 posiekane ząbki czosnku
1/2 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
Przygotowanie
1
Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu. Smaż marchewkę, selera i kapustę na oleju przez około 8 minut, dobrze mieszając.
2
Podkręć ogień na wysoki i wlej bulion, pomidory i Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień, przykryć i dusić 1 godzinę.
3
Zdjąć pokrywkę, dodać makaron i podgrzewać 5 minut, aż makaron będzie miękki. Zdjąć z ognia i dodać czosnek i zmielony czarny pieprz.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐