Ziołowy Czosnek Pieczony Stek Z Polędwicy Wołowej Z Kremowym Sosem Chrzanowym

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Połącz 2 łyżki Carapelli, czosnek, tymianek, rozmaryn, 1 łyżeczkę soli i pieprzu; odstaw na bok.

Rozgrzej 1 łyżkę oleju na dużej patelni żaroodpornej na średnim ogniu. Dodaj pieczeń; gotuj 2 do 3 minut lub do całkowitego zrumienienia. Obróć pieczeń, wyłącz ogień. Rozłóż równomiernie mieszankę czosnkowo-ziołową na wierzchu i bokach pieczeni.

Tak naprawdę możesz posmarować tą mieszanką praktycznie wszystko. Mięso. W plastrach chleb. Warzywa. Bekon. Mmmbacon.

Przełóż blachę do piekarnika; piecz 25 do 30 minut lub aż temperatura wewnętrzna osiągnie 125 stopni F. Przenieś pieczeń na deskę do krojenia; rozłóż folię i odstaw na 10 minut. (Wewnętrzna temperatura wzrośnie do 130 stopni F dla średnio wysmażony).

Tymczasem połącz łyżkę oleju z pozostałą śmietaną, chrzanem i pozostałymi 1/2 łyżeczki soli; schłódź, aż będzie gotowa do podania.

Pokrój upiec w poprzek na plastry o grubości 1/2 cala; umieścić na gorących talerzach do serwowania. Podawać z sosem. Zobacz, jak twoja ciężka praca rozpływa się w ciągu kilku minut, gdy rodzina i przyjaciele cię pożerają. Następnie rozkoszuj się blaskiem ich aprobaty.