Nadzienie włoskiej kiełbasy

Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F.

Na dużej patelni gotuj kiełbasę na średnim ogniu, aż przestanie się różowa; odcedź.

Zdejmij kiełbasę z patelni; przestań gotować Na tej samej patelni rozpuść masło.

Dodaj seler, cebula, zielony pieprz i czosnek, smażyć do miękkości, około 5 minut

W bardzo dużej misce wymieszać kiełbasę, mieszankę selera, farsz pokrojony w kostkę, ser, oliwki i przyprawy

Dodaj bulion drobiowy i jajka; wymieszaj, aby połączyć.

Łyżka w naczyniu do pieczenia o rozmiarze 30, 3 litry posmarowane masłem. Przykryj i piecz 1 godzinę.

Odkryj; piecz 10 minut dłużej lub aż lekko się zrumieni, a termometr do mięsa włożony pośrodku wskaże 160 stopni F.