Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 334 kalorii, białko 26,9 g, węglowodany 24 g, tłuszcz 14,6 g, cholesterol 58,5 mg, sód 311 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Wymieszaj 2 łyżeczki sosu sojowego, sherry i oleju sezamowego w misce.
2.
Dodaj kurczaka i wymieszaj do obtoczenia.
3.
Przykryj i marynuj w temperaturze pokojowej 20 minut.
4.
W międzyczasie wymieszaj z wodą, octem ryżowym, cukrem, mąką kukurydzianą i pozostałymi 3 łyżeczkami soi sos; odstawić.
5.
Rozgrzej 2 łyżeczki oleju rzepakowego na dużej patelni na średnim ogniu.
6.
Smaż kurczaka, aż będzie prawie ugotowany, około 5 minut.
7.
Usuń kurczaka.
8.
Dodaj papryczki chili, zieloną cebulę i pozostałe 2 łyżeczki oleju rzepakowego na patelnię ;podsmażać 1 minutę.
9.
Dodać kapustę bok choy i imbir; podsmażyć jeszcze 1 minutę.
10.
Dodać mieszankę kurczaka i sos sojowy; gotować aż będzie musować.
11.
Posypać orzeszkami ziemnymi i podawać z ryżem.
