Zapiekanka Kalafiorowa Z Kuskusem I Parmezanem

Prep:: 15 min Cook:: 45 min Additional:: 10 min total:: 1 godz. 10 min Porcje:: 4 Wydajność:: 4 porcje
Zapiekanka Kalafiorowa Z Kuskusem I Parmezanem
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

1/2 zielona kapusta główkowa, pokrojona na małe kawałki
4 cienkie plasterki pancetty
1 duża główka kalafiora pokrojona w różyczki
1/2 filiżanka kuskusu
2 łyżki masła niesolonego
2 łyżki stołowe uniwersalne mąka
1 szklanka mleka
1/2 łyżka drobno posiekanego świeżego oregano
1/2 łyżeczka soli morskiej
1/2 szklanka tartego sera szwajcarskiego gruboziarnistego
1 szczypta mielonego czarnego pieprzu
1 szczypta pieprzu cayenne
4 łyżki startego parmezanu
2 łyżki suchej bułki tartej
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C). Posmaruj blachę masłem.

2

Dno przygotowanej formy do pieczenia wyłóż kapustą. Na kapustę ułóż pancettę. Na wierzchu kalafior i kuskus.

3

Masło roztopić na średnim poziomie rondelek na średnim ogniu Ubić mąkę Zmniejszyć ogień na średnio niski ubić z mlekiem Gotować do zgęstnienia około 2 minut Ubijać z oregano i solą Dodać ser szwajcarski, czarny pieprz i pieprz cayenne Ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji. Zalej kalafior w naczyniu do pieczenia sosem. Posyp parmezanem i bułką tartą.

4

Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20 minut. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 175 stopni C. Kontynuuj pieczenie do miękkości kalafiora, około 20 minut więcej. Namiot z folią, jeśli wierzch za szybko się zrumieni. Przenieś zapiekankę na ruszt; ostudź, około 10 minut.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐