Prep: 5 min
Cook: 25 min
Total: 30 min
Serves: 2
Wydajność: 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 1374 kcal, białko 40,7 g, węglowodany 80,4 g, tłuszcz 101,5 g, cholesterol 173,9 mg, sód 539,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C), Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
2.
Dodaj ryż i smaż i mieszaj, aż się upiecze, 2 do 3 minut.
3.
Dodaj mleko kokosowe, sól i pieprz; doprowadź do Zagotuj.
4.
Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż płyn się wchłonie i ryż zmięknie, około 15 minut.
5.
Tymczasem filety tilapia doprawić z obu stron przyprawą cytrynowo-pieprzową.
6.
Włożyć do szklanego naczynia.
7.
Rozbić masło na pół i ułożyć bezpośrednio na filetach.
8.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż masło całkowicie się rozpuści i zacznie bulgotać, 5 do 7 minut.
9.
Zwróć trochę masła do ryb i obniż temperaturę piekarnika do 330 stopni F ( 165 stopni C).
10.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż ryba będzie prawie gotowa, jeszcze 3 do 5 minut, następnie zwiększ temperaturę z powrotem do 400 stopni F (200 g rados C) i piecz, aż brzegi zaczną się zarumieniać.
11.
Podawać z ryżem.
