Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 419 kcal, białko 20,4 g, węglowodany 12,6 g, tłuszcz 24,5 g, cholesterol 286,9 mg, sód 741,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ułóż boczek z indyka na dużej patelni z nieprzywierającą warstwą na średnim ogniu.
2.
Gotuj przez około 30 sekund, aż tłuszcz zacznie spadać z indyka.
3.
Dodaj czosnek i cebulę i gotuj przez kilka minut, aż aromat czosnku zmięknie i indyk jest w pełni ugotowany Dodaj paprykę zieloną, czerwoną, żółtą i pomarańczową, następnie bazylię, pietruszkę, sos Worcestershire i pieprz cayenne Gotuj i mieszaj, aż papryka zacznie zmięknąć, około 3 minut.
4.
Wlej szkockÄ… whisky i gotuj na wolnym ogniu do odparowania.
5.
Wlej mieszankÄ™ papryki do miski i trzymaj w cieple.
6.
Włóż patelnię do pieca na średnim ogniu - Ubij jajka i proszek z pięcioma przyprawami na gładką masę.
7.
Wlej na patelnię i krótko wymieszaj, aż jajko zacznie krzepnąć.
8.
Posyp serem Monterey Jack i serem Gouda Kontynuuj gotowanie, aż ser zacznie się topić, następnie c Ułóż mieszankę paprykową na tortilli w pasie biegnącym środkiem.
9.
Złóż boki tortilli na nadzieniu i wsuń na talerz.
10.
Tortillę kroimy na pół i każdy plasterek posypujemy salsą i kwaśną śmietaną.
11.
Do podania posyp szczypiorkiem.
