Przygotowanie: 10 min
Gotować: 7 godz.
Total: 7 godz. 10 min
Podaje: 12
Wydajność: 6 całych ud z indyka
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 217 kalorii, białko 36,3 g, węglowodany 0,2 g, tłuszcz 6,9 g, cholesterol 89,1 mg, sód 101,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umyj udka indyka i strzepnij nadmiar wilgoci.
2.
Posyp każdą nogę indyka około 1/2 łyżeczki przyprawy drobiowej, solą i czarnym pieprzem do smaku.
3.
Owiń udko szczelnie folią.
4.
Powtórz z pozostałymi nogami.
5.
Ułóż zawinięte udka indyka w wolnym naczyniu bez płynów i innych składników.
6.
Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj, aż mięso będzie bardzo miękkie, 7 do 8 godzin.
