Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 455 kalorii, białko 17,6 g, węglowodany 18,3 g, tłuszcz 27,6 g, cholesterol 61 mg, sód 356,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Wymieszaj mąkę, sól, sól czosnkową, proszek czosnkowy i organo w średniej misce.
2.
Dodaj kotlety wieprzowe i mieszaj, aż dobrze się pokryją.
3.
Rozgrzej masło i oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
4.
Umieść wieprzowinę na patelni na patelni jednowarstwową warstwę i smaż, od czasu do czasu obracając, aż zrumienią się z obu stron.
5.
Dodaj pieczarki.
6.
i zmielony czosnek; gotuj i krótko wymieszaj.
7.
Dodaj wino, skrobaczkę, aby poluzować brązowe kawałki.
8.
Przykryj i gotuj na średnim ogniu, aż wieprzowina będzie miękka a sos zgęstnieje, około 15 minut.
9.
Jeśli sos jest zbyt gęsty, wyreguluj, dodając niewielką ilość wina.
