Wieprzowina Marsala

Wieprzowina Marsala
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

? szklanka mąki uniwersalnej
1/2 łyżeczka soli
1/2 łyżeczka soli czosnkowej
1/2 łyżeczka sproszkowanego czosnku
1/2 łyżeczka suszonego organo
1 funt kotletów schabowych bez kości, na drobno
3 łyżki masła
1/2 szklanka oliwy z oliwek
2 szklanki pokrojonych w plasterki świeżych grzybów
1 łyżeczka mielonego czosnku
1 szklanka wina Marsala
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Wymieszaj mąkę, sól, sól czosnkową, proszek czosnkowy i organo w średniej misce. Dodaj kotlety wieprzowe i mieszaj, aż dobrze się pokryją.

2

Rozgrzej masło i oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Umieść wieprzowinę na patelni na patelni jednowarstwową warstwę i smaż, od czasu do czasu obracając, aż zrumienią się z obu stron. Dodaj pieczarki. i zmielony czosnek; gotuj i krótko wymieszaj.

3

Dodaj wino, skrobaczkę, aby poluzować brązowe kawałki. Przykryj i gotuj na średnim ogniu, aż wieprzowina będzie miękka a sos zgęstnieje, około 15 minut. Jeśli sos jest zbyt gęsty, wyreguluj, dodając niewielką ilość wina.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐