Wielkanocny Szpinak Frittata
Porcje::
3
Wydajność::
3 do 4 porcji
Składniki
2 (10 uncji) opakowania mrożonego posiekanego szpinaku
3 krakersy z macy
4 jajka ubite
sól i pieprz do smaku
1 szczypta mielonej gałki muszkatołowej
3 łyżki masła
2 łyżki tartego parmezanu
Przygotowanie
1
Podgrzej szpinak w rondelku z 1/2 szklanki wody, aż całkowicie się rozmrozi. Odcedź szpinak, zachowując połowę ilości płynu.
2
Rozkrusz macę do średniej miski i zalej szpinakiem i pozostałym płynem. Dobrze wymieszaj, aż maca zmięknie. Parmezan, jajka, sól, gałka muszkatołowa i pieprz.
3
Podgrzej margarynę na patelni 12" i dodaj mieszankę szpinaku. Gotuj na średnim ogniu, bez przykrycia, 5 minut z każdej strony. Posyp startym parmezanem i podawaj natychmiast.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐