Prep: 15 min
Gotować: 1 godz. 5 min
łącznie: 1 godz. 20 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 772 kcal, białko 43,4 g, węglowodany 77,2 g, tłuszcz 33 g, cholesterol 104,3 mg, sód 199,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C), W rondlu zagotuj 2 szklanki wody.
2.
Dodaj ryż i wymieszaj.
3.
Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez 20 minut.
4.
Połącz ugotowany ryż z czarną fasolą i proszkiem chili Odetnij wierzchołki papryki, usuń żeberka i nasiona Nałóż około 2 łyżki mieszanki ryżowo-fasolowej na spód papryki Ułóż plasterek sera na wierzchu i powtórz jeszcze 3 razy, kończąc na wierzchu serem.
5.
Piec w nagrzanym piekarniku, aż papryka zmięknie, około 45 minut.
6.
Tymczasem podgrzej sos pomidorowy w małym rondelku na małym lub średnim ogniu.
7.
Paprykę pokrój na pół, posyp sosem pomidorowym i podawaj.
