Waterzooi (Vaterzoy)

Prep: 15 minut

Cook: 1 godzina

Total: 1 godzina 15 minut

Serwuje: 6

Wydajność: 6 porcji

Składniki



Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 341 kalorii, białko 23,2 g, węglowodany 7,2 g, tłuszcz 24,2 g, cholesterol 161,9 mg, sód 822,7 mg.


Przygotowanie przepisu

1.



Rozgrzej olej w dużym holenderskim piekarniku na średnim ogniu i szybko przyrumień kawałki kurczaka.

2.



Wyjmij i odstaw.

3.



W tym samym garnku podsmaż pory, cebulę, seler i sól, aż warzywa będą chrupiące Włóż kurczaka do garnka i dodać wodę, bulion i gałkę muszkatołową Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień, przykryć i dusić 35 40 minut, aż kurczak zmięknie.

4.



W małej misce lub filiżance wymieszać mąkę i sok z cytryny; wlać do garnka i wymieszać .

5.



Śmietanę i żółtka ubić z 2 łyżkami gorącego płynu; wymieszać w garnku.

6.



Dobrze podgrzać, ale nie doprowadzać do wrzenia, ponieważ śmietana się zgęstnieje.

7.



Przed podaniem posyp pietruszkÄ….

Komentarze do przepisów Waterzooi (Vaterzoy)

Zostaw swój komentarz:



Pokochasz te alternatywy

Szukasz list podobnych przepisów?

przepisy kuchnia świata

kuchnia świata

Widzieć kuchnia Å›wiata
przepisy europejski

europejski

Widzieć europejski
przepisy belgijski

belgijski

Widzieć belgijski

Inne przepisy w kategorii "europejski"