Vinaigrette z Pieczonej Papryki

Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (230 stopni C)

Natrzyj paprykę wystarczającą ilością oleju do przykrycia; umieść na blasze i piecz przez 25 do 30 minut lub do momentu, gdy skórki staną się czarne.

Wyjmij z piekarnika i pozostaw ostudzić. Usuń łodygi i skórki.

Umieść paprykę, olej, ocet, majonez, ser, czosnek, bazylię oraz sól i pieprz w blenderze; miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Wstaw do lodówki, aż będzie gotowy do użycia.