Uszy Wieprzowe

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (200 stopni C). Posmaruj arkusz ciastek lub wiersz pergaminem.

Rozwałkuj arkusze ciasta francuskiego na suchej, lekko posypanej mąką powierzchni. Arkusze powinny mieć grubość 1/2 cala. około 1/2". Obficie rozsmaruj cukier na całej powierzchni każdego arkusza. Mocno rozwałkuj lub złóż ciasto z każdej strony arkusza, aby spotkały się na środku. Będzie wyglądało jak ślimaki twarzą w twarz. Pokrój bułkę na 1 cm plastry , jak bochenek. Ułożyć na przygotowanej blasze do pieczenia w odległości około 2 cm. Piec w nagrzanym piekarniku przez 10 do 15 minut, aż się zarumieni.