Prep: 10 min
Kucharz: 35 minut
łącznie: 45 minut
Podaj: 8
Wydajność : 8 ud kurczaka
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 264 kcal, białko 19,3 g, węglowodany 9,5 g, tłuszcze 16,2 g, cholesterol 82,5 mg, sód 86,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C, Dopraw udka z kurczaka solą i pieprzem, Rozpuść 2 łyżki masła na dużej patelni żaroodpornej na średnim ogniu.
2.
Dodaj kurczaka skórą do dołu i smaż na złoty kolor, 2 do 3 minut z każdej strony.
3.
Wyjmij kurczaka na talerz.
4.
Na patelni rozpuść pozostałe masło.
5.
Dodaj czosnek; gotuj i mieszaj, aż pachnie, 1 do 2 minut.
6.
Zdejmij z ognia i dodaj brązowy cukier, miód, organo, tymianek i bazylia, aż dobrze się połączą.
7.
Włóż kurczaka na patelnię.
8.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż kurczak nie będzie już różowy na kościach, a soki staną się klarowne, 25 do 30 minut.
9.
Termometr z natychmiastowym odczytem włożony w pobliżu kość powinna mieć odczyt 165 stopni F (74 stopnie C).
