Truskawkowa bułka z kremem

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C). Posmaruj patelnię do galaretek. Przykryj masłem folią lub posmarowanym masłem papierem pergaminowym.

Ubijaj jajka, aż będą gęste i będą miały kolor cytrynowy. Stopniowo dodawaj 1 szklankę białego cukru, ubijając stale dodawać wodę i ekstrakt waniliowy. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wlać ciasto na gotową patelnię.

Piecz, aż ciasto będzie sprężyste w dotyku i zacznie się kurczyć z boków formy, około 15 minut

Połóż wyjmij ręcznik kuchenny i posyp cukrem pudrem. Obróć ciasto na ręcznik. Oderwij papier lub folię. Przytnij ostre krawędzie nożycami kuchennymi lub ostrym nożem kuchennym. Zawiń ciasto w ręcznik i ostudź.

W pojemniku do kuchenki mikrofalowej Na W misce posyp żelatynę zimną wodą i odstaw na bok Truskawki umyć i obrać, jeśli są duże można je pokroić r pół lub posiekaj. Rozpuść żelatynę w kuchence mikrofalowej, sprawdzając co 15 sekund. Wlać żelatynę i 1 łyżkę cukru na truskawki. .

Ubij śmietankę na średnio twarde szczyty. Wmieszać schłodzoną mieszankę truskawkową. Rozwiń ciasto, posmaruj kremem truskawkowym i ponownie rozwałkuj. Schładzaj ciasto przez co najmniej 1 godzinę.

Przed podaniem posyp ciasto z cukrem pudrem lub posyp dodatkowo bitą śmietaną.