Prep: 30 min
Gotować: 45 min
Total: 1 godz. 15 min
Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 361 kalorii, białko 16,7 g, węglowodany 24,4 g, tłuszcz 21,5 g, cholesterol 81,1 mg, sód 886,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Wołowina i wieprzowina z cebulą i czosnkiem na dużej patelni.
2.
Odcedź i dodaj 3/4 szklanki wody, seler, marchew, bulion i liść laurowy.
3.
Duś 10 minut na średnim ogniu; zdejmij z ognia i wyrzuć liść laurowy.
4.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Wymieszaj ziemniaki, paprykę, cynamon, goździki i gałkę muszkatołową do masy z patelni, a następnie łyżką ciasto w głębokim naczyniu.
5.
W małej misce wymieszaj żółtko i 1 łyżka wody do mycia jajek; posmaruj brzeg ciasta wodą, następnie ostrożnie dodaj górne ciasto i zamknij brzegi.
6.
Zrób kilka cięć w górnej skorupie; posmaruj pozostałą mieszanką jajeczną.
7.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 45 minut, lub do stwardnienia.
8.
n złoty.
