Tort Pogrzebowy

1.

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (205 stopni C).

2.

Wyłóż patelnię połową ciasta i schłódź.

3.

Umieść rodzynki i 2/3 szklanki wody w rondlu i podgrzewaj na średnim ogniu przez 5 minut.

4.

Połącz cukry, mąkę kukurydzianą, przyprawy i sól w misce i cały czas mieszając stopniowo dodawać pozostałą wodę.

5.

Dodać tę mieszankę do rodzynek z ogrzewania.

6.

Gotować i mieszać, aż mieszanina zacznie bulgotać.

7.

Dodać ocet i masło i podgrzewać do masła topi się.

8.

Schłodzić do temperatury pokojowej.

9.

Wlać do przygotowanej skorupki i przykryć drugą skórką Piec 25 minut lub do złotego koloru.

10.

Schłodzić całkowicie przed podaniem.