Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 306 kcal, białko 4,5 g, węglowodany 35,2 g, tłuszcz 17,5 g, cholesterol 74,5 mg, sód 173, 6 mgPrzygotowanie przepisu
1.
W małej misce rozpuść drożdże, 1 łyżeczkę cukru i 3 łyżki mąki w ciepłym mleku.
2.
Dobrze wymieszaj i odstaw do uzyskania kremowej konsystencji, około 10 minut.
3.
W dużej misce ubij masło z pozostałym cukrem Dodaj jajko żółtka pojedynczo, dobrze ubijając po każdym dodaniu Dodać drożdże, pozostałe mleko, 4 szklanki mąki i sól, dobrze wymieszać.
4.
Dodawać resztę mąki po 1/2 szklanki, dobrze mieszając po każdym dodaniu.
5.
Gdy ciasto się połączy , odwrócić na lekko posypaną mąką powierzchnię i zagnieść do uzyskania gładkiej i elastycznej konsystencji, około 8 minut.
6.
Dużą miskę lekko naoliwić, włożyć ciasto do miski i odwrócić na olej.
7.
Przykryć wilgotną ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu do zastygnięcia.
8.
objętości około 1 godziny.
9.
Lekko posmaruj jeden lub dwa arkusze ciastek.
10.
Opróżnij ciasto i wyłóż na jasną powierzchnię posypany mąką umysł.
11.
Podziel ciasto na dwie równe części i rozwałkuj na grubość 1/4 do 1/2 cala.
12.
Posmaruj każdy kawałek roztopionym masłem, miodem, rodzynkami, orzechami włoskimi i cynamonem.
13.
Zwiń każdy kawałek jak galaretkę i ściśnij końce razem.
14.
Połóż szwem do dołu na przygotowanych blachach do pieczenia.
15.
Pozwól wyrośnąć, aż podwoi swoją objętość.
16.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
17.
Piecz w 350 stopniach F (175 stopni C) przez około 60 minut lub do uzyskania złotego koloru.
