Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 566 kalorii, białko 7,7 g, węglowodany 70,9 g, tłuszcz 29,6 g, cholesterol 148,5 mg, sód 409,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Baza: mąka z ziaren kakaowych, 1/3 szklanki cukru, kokos i sól w robocie kuchennym.
2.
Pulsuj na maśle, aż się drobno pokruszy.
3.
Ubij 1 żółtko z 2 łyżkami (30 ml) wody z lodem; wciśnij do mieszanki mąki, aż zbite.
4.
Dociśnij ciasto równomiernie na dole i 1 1/2 cala (4 cm) do góry boków 10-calowej (25 cm) tortownicy cm).
5.
Przekłuć widelcem.
6.
Zamrozić 15 minut.
7.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).
8.
Piecz na niższej półce, 15 minut lub do zastygnięcia.
9.
Schłodź do temperatury pokojowej.
10.
Napełnianie: Ubij mleko z 2/3 szklanki cukru i mąki kukurydzianej w ciężkim rondlu nad na średnim ogniu Doprowadzić do wrzenia, często mieszając, aż zgęstnieje.
11.
Ubić część gorącego mleka na 2 ubite żółtka.
12.
Ponownie ubić z pozostałym mlekiem.
13.
Gotować, ubijając, przez 1 minutę.
14.
Zdjąć z ognia, dodać masło i wanilia.
15.
a.
16.
Posyp schłodzoną skórkę bananami.
17.
Wlej gorące nadzienie na górę, aby całkowicie przykryć banany.
18.
Schłodzić do temperatury pokojowej; schłodzić przez co najmniej 2 godziny lub do 2 dni.
19.
Tuż przed podaniem zdejmij pierścień i umieść na półmisku do serwowania.
20.
Wlej bitą śmietanę kokosową, aby całkowicie przykryć krem ​​i udekoruj prażonym kokosem.
