Thai Shrimp Kick Curry

Prep:: 15 min Cook:: 15 min Total:: 30 min Serves:: 4 Wydajność: : 4 porcje
Thai Shrimp Kick Curry
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

24 duże surowe krewetki, obrane i pozbawione pestek
1/2 łyżeczka soli
? łyżeczka pieprzu cayenne
2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1/2 szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli
3 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżeczki świeżo startego korzenia imbiru
1 limonka wyciśnięta sokiem (opcjonalnie)
1 opakowanie (8 uncji) świeżych pokrojonych grzybów
1 puszka (14,5 uncji) Poluj na pomidory pokrojone w kostkę, odsączone
1 szklanka rosołu z kurczaka
łyżeczka pokruszonych płatków czerwonej papryki
1 puszka (14 uncji) mlecznego mleka kokosowego
1 łyżka sosu rybnego
8 posiekanych tajskich liści bazylii
1 łyżeczka curry w proszku
1/2 szklanka świeżej kolendry, posiekanej (opcjonalnie)
1 limonka, pokrojona w ćwiartki (opcjonalnie)
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Krewetki posyp solą i pieprzem cayenne.

2

Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czerwoną cebulę i smaż 1 minutę. Dodaj czosnek i imbir i gotuj przez 30 sekund. Dodaj sok z limonki i krewetki i gotuj aż krewetki staną się różowe, około 1 minuty z każdej strony. Przełóż krewetki do małej miski.

3

Wlej pokrojone w kostkę pomidory, pieczarki, pieczarki, bulion drobiowy i pokruszoną paprykę na patelnię Gotuj aż grzyby zaczną mięknąć, około 5 minut Dodaj kokos mleko, curry w proszku, sos rybny i tajska bazylia. Gotuj, aż mieszanina zostanie podgrzana. Przenieś krewetki na patelnię i gotuj jeszcze 1 minutę.

4

Podawaj z ćwiartką limonki i udekoruj kolendrą, jeśli chcesz.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐