Tex-Mex Turcja Chili z czarną fasolą, kukurydzą i dynią piżmową
Składniki
1/2 szklanka Mazola Corn Oil1/2
1 funt mielonego indyka
1 szklanka mielonej cebuli
1 łyżeczka mielonego czosnku
2 łyżki chili w proszku
1 łyżka mielonego kminku
1 łyżka kurczaka- bulion w proszku o smaku lub bulion o smaku pomidorowym
1 puszka (15 uncji) czarnej fasoli, wypłukana i odsączona
1 puszka (11 uncji) kukurydzy z Meksyku, odsączona
1 opakowanie (12 uncji) mrożona pokrojona w kostkę dynia, rozmrożony
1 puszka (28 uncji) pokruszonych pomidorów lub sosu pomidorowego
1 szklanka wody
? szklanka sosu pomidorowego
Tarty ser meksykański, świeża kolendra, ćwiartki limonki, plaster awokado
Przygotowanie
1
Rozgrzej olej w dużym 4-6 litrowym rondlu na średnim ogniu i dodaj indyka. Podsmaż indyka 5-7 minut, rozdrabniając.
2
Dodaj cebulę, czosnek, chili w proszku, kminek i bulion w proszku i smaż 3 do 5 minut lub aż cebula zmięknie Dodaj warzywa, pomidory, wodę i keczup Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do małego i gotuj powoli przez 10 minut. Aby podawać, przełóż łyżką do misek i przykryj pożądanym dodatkiem.
3
Przepis Uwaga: Jeśli używasz świeżej dyni piżmowej , mikrofaluj przez 1-2 minuty przed dodaniem chili lub pozostaw dodatkowy czas gotowania, aby zapewnić miękkość.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐