Tandoori Gulasz Z Pieczonych Warzyw Korzennych

Prep:: 20 min Cook:: 1 godz. Total:: 1 godzina 20 minut Serwuje:: 2 Wydajność:: 2 porcje
Tandoori Gulasz Z Pieczonych Warzyw Korzennych
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

4 szklanki posiekanych warzyw korzeniowych, takich jak marchew, pasternak, bataty, rzepa (kawałki 1-calowe)
2 szalotki, przekrojone na pół
4 łyżeczki oleju roślinnego
1 ząbek czosnku mielonego
1 szczypta sól
1 szczypta świeżo zmielonego pieprzu
1 szklanka posiekanej cukinii (pokrojonej na 1-calowe kawałki)
1 szklanka pomidorków koktajlowych pokrojonych w kostkę na pół
1/2 puszka (15 uncji) soczewicy, odsączona i opłukana
1 opakowanie sosu Patak tandoori dla dwojga
1/2 szklanka ugotowanej komosy ryżowej
1 łyżka drobno posiekanej świeżej mięty
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (204 stopni C). Wrzuć warzywa korzeniowe z szalotką, olejem, czosnkiem, solą i pieprzem. Umieść w naczyniu do pieczenia o wymiarach 9x9 cali.

2

Piecz, obracając od czasu do czasu, przez 25 do 30 minut lub aż warzywa lekko się zarumienią i będą chrupiące. Dodać cukinię i posypać pomidorkami koktajlowymi; grillować 12 do 15 minut lub aż wszystkie warzywa będą miękkie.

3

Dodaj soczewicę, sos Patak Tandoori i komosę ryżową. Szczelnie przykryj folią. Gotuj, przykryte, mieszając od czasu do czasu przez 10 do 15 minut lub do momentu, gdy mieszanina się zagotuje i podgrzeje.

4

Przyozdobić miętą

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐