Tajskie Spaghetti z Kurczakiem

Doprowadź do wrzenia duży garnek lekko osolonej wody. Ugotuj spaghetti we wrzącej wodzie, od czasu do czasu mieszając, aż będzie dobrze ugotowane, ale mocno ugryzione, 4 do 5 minut. Odcedź.

Rozgrzej olej w dużym rondlu Nieprzywierająca patelnia lub wok na średnim ogniu; gotuj i mieszaj kurczaka, aż przestanie się różowy w środku, około 5 minut. Dodaj selera, czerwoną paprykę, czerwoną cebulę i marchewkę; gotuj i mieszaj, aż warzywa będą lekko miękkie, około 5 minut.

Połącz bulion z kurczaka, sos sojowy, skrobię kukurydzianą, proszek czosnkowy i olej sezamowy w małym rondlu; doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż do uzyskania pożądanej gęstości sosu, 5 do 10 minut.

Wymieszaj orzeszki ziemne, czosnek i płatki czerwonej papryki do mieszanki kurczaka i warzyw gotować jeszcze 2 minuty polać mieszanką kurczaka i warzyw sosem dodać spaghetti i m wrzucić do płaszcza.