Tajska Pikantna Zupa Z Kurczaka

Prep:: 15 min Cook:: 1 godz. Total:: 1 godz. 15 min Podaje:: 6 Wydajność:: 6 porcji
Tajska Pikantna Zupa Z Kurczaka
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

3 łodyżki trawy cytrynowej, tylko dolne dwie trzecie delikatnych wewnętrznych cebulek, pokrojone w cienkie plasterki
4 ząbki czosnku, posiekane
1 kawałek (4 cale) świeżego korzenia imbiru, posiekany
4 szklanki bulionu z kurczaka
1 łyżka oleju roślinnego
2 funty udek z kurczaka bez kości i skóry, pokrojonych na kawałki
12 uncji świeżych białych grzybów pokrojonych na ćwiartki
2 łyżeczki pasty z czerwonego curry
3 łyżki sosu rybnego
1 wyciśnięta z limonki
2 puszki (14 uncji) mleka kokosowego
1 czerwona cebula pokrojona w plastry
1/2 pęczek kolendry grubo posiekanej
1 limonka pokrojona w ósemki, do podania
1 świeża papryczka jalapeno, pokrojona w kostkę pierścienie
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Połącz trawę cytrynową, czosnek i imbir w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj bulion z kurczaka i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień na małym ogniu i gotuj na wolnym ogniu 30 minut.

2

Odcedź bulion i odstaw na bok. czosnkiem i imbirem.

3

Rozgrzej olej roślinny w dużym garnku na średnim ogniu; dodaj kurczaka; smaż i mieszaj 5 minut

4

Dodaj grzyby i smaż jeszcze 5 minut

5

Dodaj pastę z czerwonego curry, sos rybny i limonkę sok, aż się zmiksują. Dodaj bulion z kurczaka i mleko kokosowe; wróć do gotowania na wolnym ogniu i gotuj na wolnym ogniu przez 15 do 20 minut.

6

Wyciśnij nadmiar oleju i tłuszczu, który unosi się do góry i wyrzuć.

7

Wymieszaj czerwoną cebulę z kurczakiem gotować i mieszać, aż cebula zmięknie, około 5 minut, "Zdjąć z ognia i dodać około połowy kolendry

8

Podawać z daniami z kolendry, plasterkami cytryny, ma i pokrojone świeże jalapeÓ±os"].

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐