Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 566 kalorii, białko 34,2 g, węglowodany 15,9 g, tłuszcz 40,1 g, cholesterol 218,5 mg, sód 126,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Gotować język w wodzie, aż przestanie się różowy, około 50 minut na funt języka.
2.
Wyjąć z wody i odstawić, aż ostygnie, aż ostygnie.
3.
Usuń skórę z języka, przytnij chrząstkę i pokrój na małe kawałki.
4.
Gdy język ostygnie, połącz pomidory, cebulę i kolendrę w średniej misce.
5.
Dobrze wymieszaj i odstaw na bok.
6.
, Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
7.
Smaż język z solą i pieprzem, aż się podgrzeją i lekko zabarwią , 5 do 10 minut.
8.
Odcedź.
9.
Na małej patelni podgrzej tortille 1 minutę z każdej strony.
10.
Aby ułożyć tacos, umieść mieszankę z ozorem i pomidorem w złożonej tortilli i skrop sokiem z limonki.
11.
Podawaj natychmiast.
