Super Łatwy Bezglutenowy Pad Thai Z Kurczakiem

Ubij tamari, syrop klonowy, imbir i czosnek w dużej misce; dodaj kurczaka i wymieszaj do panierowania. W drugiej misce ubij rosół z kurczaka, mąkę, olej rybny i sok z limonki.

Włóż makaron do dużej miski i przykryj z gorącą wodą. Odstawić, aż makaron zmięknie na 10 do 15 minut. Odcedzić i dobrze wypłukać.

Rozgrzać olej kokosowy na dużej patelni lub w woku na średnim ogniu. Smaż i wymieszaj kurczaka na rozgrzanym oleju na złoty kolor ze wszystkich stron ok. 5 minut Kurczaka polać mieszanką bulionu z kurczaka i doprowadzić do wrzenia. Do mieszanki z kurczakiem wymieszać pieczarki, zieloną cebulę, czerwoną paprykę i czerwone chili, przykryć patelnię pokrywką, zmniejszyć ogień na średnio-niski i gotować, aż warzywa są lekko miękkie, około 5 minut.

Wymieszać kiełki fasoli, kolendrę i makaron z kurczakiem; gotować i mieszać, aż wszystkie składniki dobrze się połączą oddechy, 3 do 5 minut.