Prep: 20 min
Cook: 2 godziny 55 minut
Total: 3 godziny 15 minut
Serves: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 891 kalorii, białko 50,1 g, węglowodany 33,6 g, tłuszcze 61,5 g, cholesterol 226,5 mg, sód 1175,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku na średnim ogniu podsmażyć wołowinę ze wszystkich stron na maśle.
2.
Dodaj 4 szklanki wody i zagotuj.
3.
Dodaj cebulę, sól i mielony czarny pieprz.
4.
Zmniejsz ogień i gotuj przez godzinę.
5.
, Dodaj marchewki, seler i ziemniaki i gotuj jeszcze przez półtorej godziny.
6.
Następnie w małej misce wymieszaj mąkę i pozostałe 1/2 szklanki wody Oddzielone, tworząc cienką pastę.
7.
Dodaj to do zupy, dobrze mieszając ; dusić jeszcze przez 15 minut.
