Prep: 10 min
Cook: 15 min
Additional: 15 min
Total: 40 min
Porcje : 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 917 kalorii, białko 62,6 g, węglowodany 12,7 g, tłuszcz 67,4 g, cholesterol 163,9 mg, sód 851,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Lekko posmaruj blachę do pieczenia wystarczająco dużą, aby pomieścić rybę.
2.
Umieść łososia na patelni skórą do dołu.
3.
Przesuń palcem po mięsie, aby upewnić się, że wszystkie kości zostały usunięte.
4.
Użyj szczypiec, aby usunąć to, co zostało.
5.
Wyciśnij sok z cytryny i białe wino nad rybą.
6.
Marynować 15 minut.
7.
Rozgrzej grill.
8.
Pokryj górę ryby grubą warstwą pesto.
9.
Powinna mieć grubość od 1/8 do 1/4 cala i przykryć powierzchnię ryby.
10.
Umieść rybę pod brojlerem około 9 cali od źródła ciepła.
11.
Grilluj przez 8 do 10 minut na cal grubości lub do momentu, gdy płatki rybne i mięso będą nieprzezroczyste.
12.
Pesto powinno uformować głęboką złotą skórkę.
13.
Wyjmij z piekarnika i odstaw na kilka minut Wycisnąć połowę drugiej cytryny nad rybą Pozostałą połowę cytryny pokroić w cienkie plasterki Ułożyć plasterki cytryny w porcjach pojedyncze porcje lub połóż je na całej stronie, jeśli podajesz je przy stole.
